泰式口味粽的做法怎麼做

簡介 泰國有很多潮州人移入曼谷居住 潮州市的粽子 咱臺灣人並不陌生 很大的區別是 糯米蒸熟後再泡椰漿 讓它吸味 所以阿... 泰式口味的粽子是有咱們熟悉的咸咸香氣 及泰國淡淡的椰香 有點咸又有點甜 非常好吃 ！ 材料 糯米300g 糖50g 鹽9g 椰漿1罐 紅蔥頭300g 香菇3朵 蝦米200g 蠔油少許 綠豆仁適量 做法

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   準備好材料

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   香菇、蔥頭切成小丁備用

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   綠豆仁先泡水一晚之後蒸熟

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   蒸熟的綠豆仁鍋炒

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   炒到水份收幹變成豆沙

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   先下蔥頭爆香

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   再下香菇

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   再下蝦米

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   最後淋些許以醬油調味

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    糯米蒸熟之後加椰漿及一些糖拌勻帶量就可以包瞭

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    加上綠豆沙

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    加上咸餡料

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    包好的粽子　

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    再入鍋蒸３０分鐘會更入味更好吃喔！就完成囉！