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醬燒雞丁的做法怎麼做
時間:2019-07-16 19:35:16 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 利用冰箱剩餘材料,簡單變出一道好料理。雞胸肉不材,非常軟嫩滑口。 材料
雞胸肉 一片,紅蘿卜 半條,洋蔥 半顆,二砂糖 2大匙,素蠔油(醬油膏) 2大匙,蒜末 2~3顆,醃料: /,面粉 2小匙,白胡椒 少許,香油 少許,水 少許
做法1、將雞胸肉切丁,灑上少許面粉、胡椒粉、香油、少許水,抓醃10分鐘。紅蘿卜切丁,洋蔥切絲備用。
2、取鍋放入雞胸肉丁,文火煎至金黃後,放入紅蘿卜丁和洋蔥絲、蒜末,悶煮至熟,再加入蠔油、糖、少量水,略收湯汁後起鍋。
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