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傢常味味面的做法怎麼做
時間:2019-07-16 19:34:45 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 小時候,隻有在感冒生病時才能吃泡面,由其是有發燒或沒胃口時,媽媽會特許吃泡面,味味面也是當時最常吃的味道,一碗熱呼呼的味味面吃下就出汗瞭,味味面還是一直陪伴到現在。 材料 草蝦蝦仁4隻 蛤蜊數顆 紅蘿卜片數朵 豬肉肉片4片 蜿豆數朵 青江菜4顆 玉米筍3顆 小豬魚板2片 味味面1包 蔥花少許 香松少許 做法
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將食材清洗備好。
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準備小鍋煮滾,可先將蔬菜類先川燙,再放蛤蜊及蝦仁和肉片,食材熟瞭就先撈起。原鍋即是簡易高湯。
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川燙好的食材放置盤中。(也可以將全部食材與味味面一起煮更快速,因配合拍照將它先川燙起來。)
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放入味味面及調味料一份,煮至快熟即可以裝入湯碗中,這樣面才不會太熟透。放入碗中的湯汁餘溫仍可讓面熟透。
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將煮熟的食材一一放入湯面中,撒上蔥花及香松即完成囉。香松本身就有海鮮及香油成份,會讓味道更香喔。
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把面夾起來,準備開動啦。
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