日式醃嫩薑(壽司好搭檔)的做法怎麼做

簡介 結果這次中秋烤肉最受歡迎的居然是這一味=.= 材料 嫰薑1根 醋100cc 糖4大匙 蜂蜜1大匙 盬1/4小匙 做法

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   嫩薑洗凈去皮刨成薄片

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   用熱水汆燙薑片.馬上撈起.濾幹並用紙巾擦幹水分備用

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   糖醋汁煮沸後熄火.稍微冷卻後再倒入鋪好嫩薑片的瓶子內.放入冰箱密封冷藏

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