冬菜燒餅的做法怎麼做

材料

主料：面粉500克，酵母5克，泡打粉5克，水，芝麻量，冬菜末500克，豬肉末250克，鹽，味精，醬油，糖，油，蔥和薑末各適量。

做法

1.面粉加入酵母、泡打粉，水和成面團。

2.鍋放入油燒熱，加蔥、薑炒香，再加入冬菜末、豬肉末、醬油、鹽、味精、糖煸炒，炒熟入味制成餡。

3.面團揪劑，劑子用手按扁，刷上少許油，包入餡，再蘸上水和芝麻，按扁後放入200度的烤熟，呈金黃色可出烤箱。

4.將熟燒餅用刀切成六瓣即可食用。