麻醬金針肥牛的做法怎麼做

材料

肥牛，金針菇，芝麻醬，蒜，海鮮醬油，辣椒油，香油，白芝麻，香菜

做法

1、沸水焯燙肥牛片至變色撈出。

2、金針菇洗凈，沸水焯燙30秒，撈出瀝幹。

3、芝麻醬慢慢加入涼開水，調至適宜濃稠度，加油潑蒜泥、海鮮醬油、辣椒油、香油、白芝麻混勻成調味汁。

4、焯燙好的肥牛片和金針菇混合，加調味汁混合，點綴香菜即可。