蛋燒義大利面的做法怎麼做

簡介 這是按照Carol老師的食譜做的，但是在份量上有做一些改變，少瞭起士粉用起士塊來代替，與蛋香融合，吃起來非常濃鬱可口 材料

螺旋通心粉 100g,蛋 2顆,奶油球 1顆,鹽 適量,起士塊 6顆,沙拉油 適量,番茄醬 適量

做法

1、先將水煮滾後放一些鹽再把通心粉放進去煮滾

2、煮到個人喜好的軟硬度後撈起放涼

3、將蛋打散後過濾一次加入奶油球、鹽巴與壓碎的起士塊(可不壓碎)攪拌均勻

4、放涼的通心粉加入蛋液拌勻

5、熱鍋放油等油熱之後倒入蛋液用小火慢慢煎至成型

6、等到形狀固定後再翻面煎約3分鐘起鍋

7、淋一些番茄醬後也可以灑一些芝麻即可