蜂蜜甜粽的做法怎麼做

簡介 小時候物質貧乏，沒什麼零食可以吃，在那會兒我老是期待著端午節，因為隻有那會媽媽才會包粽子。雪白軟糯的配上一勺蜂蜜，甜甜蜜蜜的是我童年最好的回憶之一。時光過境如白駒過隙，如今想吃什麼零食都有瞭。但時不時還會懷念孩提時候的那口蜜粽子。希望帶給大傢的不隻是一個小巧的蜜粽子，也是童年時間媽媽對我們深沉的愛。做一個蜜粽子給傢人，希望也能將這愛延續連綿。。。。。 材料

江米 500克

粽子葉 8張

蜂蜜 30克

白糖 30克

做法

1 江米泡一晚上。

2 粽子葉大的用整張，小的用兩個，按手指的位置折。

3 兩邊的粽葉向上折

4 粽葉折成成漏鬥狀。

5 放入泡好的江米。

6 側面的對折成三角形。

7 最上面的葉子向下蓋下來。

8 多出來的接著往下蓋。

9 用繩子繞幾圈，系上。

10 每一個分別包好。

11 粽子放鍋內，水煮開後小火煮一個小時。

12 出鍋，稍冷即可食用。粘糖，或蜂蜜！

小訣竅

1 包粽子的時候不要太緊，煮的時候米還要膨脹。

2 想吃軟的煮的時間長點，想吃硬的煮的時間短些。

3 可以加入喜歡的豆沙，紅棗等喜歡的食材變化口味。