抹茶拿鐵的做法怎麼做

簡介 抹茶，制做甜品，飲料必備原料之一。不同的抹茶口感上也會千差萬別，還記得第一次買來的抹茶口感苦澀沒有一絲香味，自然也對抹茶沒瞭好印象。直至從日本帶回瞭抹茶粉才恍然發現，抹茶的味道清香悠遠~度娘瞭一下，其實抹茶源於中國，興起於唐朝，鼎盛於宋朝。早在唐朝年間，人們就發明瞭蒸青散茶（碾茶），還審訂瞭評茶色香味的方法，並成為人們不可或缺的日常飲料。但可惜的是自明代以來，卻不再流行抹茶瞭，中國抹茶道遂告失傳，形成歷史斷代。目前在世界上頗有盛名的日本茶道和日本抹茶，就是通過當年的遣唐使榮西在中國學成後帶回日本，抹茶在日本得以保留、繼承和發揚光大。日本抹茶和日本茶道現已成為日本的國粹，引為國賓之禮，譽為日本之最。 星巴克的抹茶拿鐵一直是很多人的最愛，清香的綠茶香味，綿密的奶泡濃濃的奶香，其實自己在傢制作也非常簡單。抹茶拿鐵，不是咖啡，而是抹茶粉加上糖水再加上熱牛奶（或者冰的）和奶泡混合而成，沒有咖啡的成分。抹茶的清香與香濃的牛奶融合、與細膩奶泡完美融合，清香、微甜。 材料

抹茶粉3克

牛奶150克

糖10克

純凈水約30克

做法

1、抹茶粉過篩加少量溫熱的純凈水打勻。

2、抹茶粉加牛奶100克和糖小火加熱攪拌至抹茶粉溶解。

3、倒入溫過杯的咖啡杯中。

4、另取50克牛奶加熱至60度，奶泡器打出奶泡倒入杯中即可。