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紅酒燉梨的做法怎麼做

時間:2019-07-16 14:58:32 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

雪梨1個,紅酒500ml,冰糖50g,桂皮1小片

做法

1.將雪梨洗凈,用刀削掉外皮,然後在表面劃出花刀

2.將冰糖、桂皮放入鍋中,加入葡萄酒,用小火慢慢煮至冰糖完全融化

3.將梨子整個放入紅酒中,繼續用小火煮制15分鐘,其間不時給梨澆汁和翻身,讓梨充分浸泡在酒汁中

4.最後離火加蓋子靜置冷卻即可

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