甜薯豆腐漢堡包的做法怎麼做

材料 漢堡包2個 番茄1個（切片） 紫洋蔥½個（切圈） 蛋黃醬3湯匙 羅勒醬1茶匙 生菜葉 苜蓿芽 豆腐漢堡材料： 硬豆腐1盒 番薯200克 面包糠20克 意大利香草1茶匙 孜然粉半茶匙 鹽半茶匙 黑胡椒半茶匙 做法

1. 
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   準備一個小碗，加入蛋黃醬及羅勒醬拌勻，備用

2. 
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   番薯去皮切成小粒

3. 
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   將番薯蒸至軟腍，瀝幹水份

4. 
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   用叉壓成蓉，放涼備用

5. 
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   加入豆腐與番薯搓勻

6. 
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   加入面包糠，意大利香草，孜然粉，鹽及黑胡椒拌勻

7. 
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   將混合物搓成餅狀

8. 
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   用中火燒熱鍋，加少許油，將豆腐漢堡煎至兩面金黃色

9. 
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   在漢堡包上抹上羅勒蛋黃醬，放上生菜葉，豆腐漢堡，番茄及洋蔥

10. 
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    伴以苜蓿芽上碟即成