奶汁蘑菇的做法怎麼做

材料

主料：蘑菇150g，圓蔥碎5g，西芹碎5g，奶汁10g

調料：鹽2g，胡椒粉0.3g，橄欖油15g

做法

1、煎盤中加入橄欖油，下入圓蔥碎、西芹碎炒出香味；

2、再加入用水焯過的蘑菇，並放入奶汁、鹽、胡椒粉調味，用小火煮熟後即可裝盤。

小訣竅

蘑菇煮熟後，一定要擠幹水份。