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烤蘑菇漢堡的做法怎麼做
時間:2019-07-16 13:24:03 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 這是最具肉感的一款素食漢堡,搭配脆皮面包和蒜味奶黃醬吃。 材料
香醋4湯匙,橄欖油2湯匙,幹九層塔1茶匙,幹牛至1茶匙,蒜蓉1湯匙,鹽和現磨黑胡椒,適量,調味用,蘑菇頭4個,奶酪4片(可選)
做法1.用淺盤將醋、油、九層塔、牛至、蒜、鹽和胡椒拌勻。把蘑菇頭放進去翻動一下沾好醬料。在室溫下放置15分鐘左右,其間翻動兩次。
2.用中高火預熱烤爐。
3.把蘑菇放到烤爐上,保留好醬汁用來塗。每面烤5-8分鐘,或烤軟為止。其間多塗幾次醬汁。烤好前2分鐘再放奶酪在上面。
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