奶油雞肉麻糬電鍋飯的做法怎麼做

簡介 日本這裡有許多炊込みご飯 像臺灣流行的電鍋飯 把全部的材料放進電鍋裡一個按鈕就好 這次的奶油雞肉麻糬電鍋飯 因為裡面放瞭麻糬 口感變得比較黏稠 加上淡淡的奶油香 會讓人一碗接著一碗喔~ 我的FB分享東京的生活點滴~ https://www.facebook.com/otsukaka 材料 雞腿肉400g 紅蘿卜一根 米2杯 麻糬塊15g 雞湯粉1大匙 醬油1大匙 清酒1大匙 奶油10g 做法

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   米洗好濾水後,將雞高湯粉、醬油、清酒、紅蘿卜(切小塊)放入電鍋中,再加水至兩杯米的水量處拌勻一下,最上面在擺上雞肉(整片不用切)和灑上麻糬塊(請切小塊)及奶油塊(切數塊)

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   一個按鈕,香噴噴的雞肉奶油麻糬電鍋飯就完成瞭

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   烹煮過的雞肉很嫩,用飯匙就可以輕易將肉分開,此外因為加入麻糬塊,所以飯吃起來綿綿軟軟的,口感很不一樣喔

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   拿來做飯團,吃起來又有點像在吃肉粽米,另外淡淡的奶油香別有一番風味

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   我用的是這個日式麻糬塊,日式超市裡找找看囉~另外這個日式麻糬放進烤吐司的烤箱裡烤到膨脹起來,包上海苔沾點醬油,好香好好吃喔~日本基本吃法!