♫【MASAの馬鈴薯咖哩金平焗烤】美魔女Jolyn的做法怎麼做

簡介 最近添購瞭偶像MASA的料理書，當然也來試做不同的料理～ 今天料理的是MASA老師書裡的【馬鈴薯咖哩金平焗烤】加拿大風格～其實金平是日文的牛蒡，換成馬鈴薯絲老師說吃起來有點像加拿大點心Poutine，jolyn非常建議各位試試，超美味的～ 馬鈴薯微微脆感伴著咖哩香和煸炒過的培根咸香，再加上瞭乳酪絲的獨特咸香、迷迭香的香，尤其那牽絲的口感超有層次的．立馬來做吧！！ 材料 馬鈴薯3小顆 培根2長條 乳酪絲適量 迷迭香適量 巖鹽1/4tsp=2.5ml 咖哩粉1tsp=5ml 黑胡椒粉1/4tsp=2.5ml 做法

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   準備主食材馬鈴薯 副食材 培根、乳酪絲 調味咖哩粉、黑胡椒粉、迷迭香

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   將馬鈴薯切絲(我的是免削皮的)浸水去淀粉撈起備用，培根切自己喜愛的大小備用

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   將培根碎入鍋將油脂炒出

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   加入馬鈴薯絲拌炒至透明即可(保留脆脆口感)

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   加入咖哩粉、黑胡椒粉、巖塩拌炒，最後加入迷迭香拌勻

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   盛入烤皿中

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   撒上適量乳酪絲，放入預熱過的烤箱烤上約５分

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   【MASAの馬鈴薯咖哩金平焗烤】完成囉

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   馬鈴薯微微脆感伴著咖哩香和煸炒過的培根咸香，再加上瞭乳酪絲的獨特咸香、迷迭香的香，尤其那牽絲的口感超有層次的．立馬來做吧！！

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    【馬鈴薯咖哩金平焗烤】MASA老師說吃起來有點像加拿大點心Poutine，jolyn非常建議各位試試，超美味的～