洋蔥豬排的做法怎麼做

材料 豬排2-3塊 洋蔥1個 水30毫升 喼汁1茶匙 豉油1茶匙 糖1茶匙 豬扒醃料 粟粉1湯匙 紹興酒1湯匙 豉油1/2茶匙 白胡椒粉1/4茶匙 做法

1. 
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   洋蔥去皮切片

2. 
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   把刀洗凈，用刀背輕刴豬排，使其軟腍

3. 
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   加入醃料醃20分鐘

4. 
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   中火燒熱平底鍋，落油，豬排每邊大約煎4-5分鐘

5. 
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   直呈金黃色及熟透，放上碟

6. 
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   用同一平底鍋，加油炒洋蔥至呈金黃色

7. 
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   加入水，喼汁，豉油及糖

8. 
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   最後把豬排回鍋快炒

9. 
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   即可上碟