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雞汁蕃茄飯【電鍋料理】的做法怎麼做
時間:2019-07-16 08:52:25 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 終於煮瞭傳說中的蕃茄飯,作法超~超~超簡單 主角:2顆蕃茄加上燉雞剩下的湯汁、1杯米 連油、塩調味都省瞭,滋味真是爆好吃的啦!! 太神奇瞭~竟然有吃茄汁炒飯的錯覺 材料 蕃茄飯2顆 米1杯(175g) 雞湯汁4/5杯(135g 蔥1根 做法
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蕃茄飯材料:
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蕃茄去頭劃十字,蔥切細(蒂頭地方挖掉開個洞,煮的時候蕃茄湯汁才會流泄出來)
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內鍋放米蕃茄屁股朝上,考慮到蕃茄水份,隻放米杯量4/5的雞高湯,外鍋1杯水,悶10分
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煮好蕃茄剝皮、壓爛,由下往上松飯,最後撒上蔥花,即完成雞汁蕃茄飯
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