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黑胡椒肋排的做法怎麼做

時間:2019-07-16 08:52:02 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

肋排600公克,青椒10公克,黃椒10公克,蒜末10公克,醬油1大匙,辣醬油1/2大匙,黑胡椒1大匙,紅酒2大匙,嫩精少許,鹽少許,油1大匙

做法

1.肋排洗凈,瀝幹水份備用。

2.蒜末及所有調味料攪拌均勻備用。

3.作法1的肋排中加入作法2的調味料拌勻,醃約1個半小時備用。

4.青椒、黃椒洗凈切末混合均勻。

5.將作法3的肋排放入已預熱的烤箱中,以200℃烤約40分鐘。

6.邊烤邊刷上調味汁,最後撒上青、黃椒末續烤5分鐘即可。

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