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鹵香豆幹的做法怎麼做
鹵香豆幹的做法怎麼做
時間:2019-07-16 08:48:42 來源:網絡投稿 編輯:美食
簡介 市售的豆幹怎麼做呢? 材料
小方形豆幹
5斤
醬油
1杯
素蠔油
1杯
沙拉油
1杯
甘草
半杯
八角
半杯
冰糖
半杯
辣椒
適量
做法
1
先將豆幹川燙
2
炒菜鍋內放入醬油、素蠔油及冰糖,稍微拌炒到冰糖融化後才加入八角和甘草
3
放入豆幹後請用中小火繼續拌炒
4
炒至湯汁收幹 盛起後放涼,再放入冰箱冰鎮1-2天,讓豆幹入味。
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