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♥ 古早味芋頭香菇咸粥的做法怎麼做

時間:2019-07-16 08:48:19 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 不添加高湯及味精,僅用食材本身的精華煮出粥裡滿滿的鮮味,健康又暖胃,芋頭松軟超綿密 ♥ 一口接一口~不知不覺可以連吃好幾碗呢 ! 材料 肉絲適量 紅蘿卜半條 新鮮香菇5朵 芋頭半顆 高麗菜1/4顆 蝦米適量 1量杯 做法
    • step1
    1

    先將所有材料切好備用♥芋頭切丁(滾刀)♥香菇切絲(去蒂頭,香菇頭切丁另外備用)♥紅蘿卜刨絲♥高麗菜切絲

    • step2
    2

    煮一鍋水將切丁的香菇頭置入滾一下就可放旁備用

    • step3
    3

    生米洗凈,泡水半小時

    • step4
    4

    起一油鍋,將蝦米爆香

    • step5
    5

    再加入香菇和紅蘿卜炒香

    • step6
    6

    把鍋裡蔬菜先置鍋邊,接著加入肉絲,肉絲炒熟味道出來後,再拌入剛剛炒過的蔬菜裡

    • step7
    7

    接下芋頭丁下鍋,炒至表皮略金黃

    • step8
    8

    將米瀝幹後置入鍋中拌炒

    • step9
    9

    後加入高麗菜絲將所有材料拌勻

    • step10
    10

    最後將剛剛滾的香菇水倒進鍋中,水要蓋過食材~~煮至芋頭松軟~米粒熟透再加少許鹽調味即可

    • step11
    11

    好吃的咸粥,暖呼呼上桌囉~~♥

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