仿溏心蛋的做法怎麼做

簡介 這個假裝的溏心蛋，其實是非常簡單， 也非常容易失敗的料理，重點是時間的拿捏， 造成是否溏心的關鍵~隻好多試幾次嘍~~~ 材料

蛋 1顆，水 一湯匙，鹽巴 少許，胡椒 少許

做法

1、將蛋放置大同電鍋中間(要冷鍋喔)；

2、再將一湯匙的水淋在蛋上；

3、按下電鍋的開關；

4、等待跳起後，悶個30秒；

5、即可拿起來放到冷水中降溫；

6、再將蛋殼輕敲裂，把蛋殼剝掉，切對半，將胡椒與鹽巴混合，就可沾著吃。