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零失誤醃生咸蜆仔的做法怎麼做
時間:2019-07-16 08:06:52 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料 蜆仔200g 蒜瓣2瓣 小辣椒1條 醬油2大匙 米酒1大匙 糖1大匙 做法
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蜆仔吐沙洗凈後冷凍一晚
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將所有調味料加在一起拌勻
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調味料拌勻後加入冷凍一晚的蜆仔拌一拌 放在室溫約兩小時 蜆仔會陸續自動開口 期間稍微拌ㄧ下 讓每顆蜆都吸到醬汁 放進冰箱冷藏一天即可食用
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