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絲瓜鮮蚵細面的做法怎麼做

時間:2019-07-15 20:21:26 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 自傢種植的夏日消暑的絲瓜,孩子們愛吃的鮮蚵蝦仁,炎熱天品嘗鮮美湯面,用大又肥美的鮮蚵及蝦仁,鮮瓜、筍煮成湯底拌上細面,清爽營養又美味消暑的湯面,闔傢樂饗食! 材料 鮮蚵450g 鮮蝦150g 細面3捆 絲瓜半條 綠竹筍1個 米酒、海鹽、蔭油、水適量 蓮藕粉、地瓜粉、薑片適量 做法
    • step1
    1

    鮮蚵、蝦仁洗凈瀝乾,筍子、絲瓜切細絲。備用。

    • step2
    2

    鮮蚵、蝦仁拌粉放入滾水中燙一下!撈起備用。

    • step3
    3

    炒鍋中放少許橄欖油爆香薑片,放入筍絲炒一下+絲瓜絲拌炒後,加少許蔭油後+500的水滾後,加入海鮮、細面(另一個鍋煮面)

    • step4
    4

    加少許米酒、海鹽,假日合傢歡共饗食囉!

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