用煎的雞排的做法怎麼做

簡介 用煎的雞排,吃起來也美味! 材料 雞胸肉3塊 面粉適量 蛋1顆 地瓜粉適量 胡椒粉適量 蒜頭片適量 蔥花適量 做法

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   雞胸肉先過三關,也就是先沾面粉,接著蛋液,最後地瓜粉,地瓜粉要加鹽和黑胡椒,稍微拌勻,靜置幾分鐘,返潮後再煎,地瓜粉比較能夠吸附在肉上

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   用小小火煎,肉熟後切塊,撒上白胡椒粉，喜歡辣的,可以灑辣椒粉。 蒜頭片和蔥花放入鍋中稍微炒過,撒上適量鹽巴和白胡椒粉,倒入雞排中,即可享用。