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黑菇醬青江菜肉卷的做法怎麼做

時間:2019-07-15 12:41:14 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 對於青江菜,這次我們突發奇想地將其當作容器,烹調成「黑菇醬青江菜肉卷」這道料理,隻要先把經切碎的黑木耳菇菇醬、青江菜梗與絞肉一同攪拌成內餡,最後鋪放在經燙熟的青江菜葉上後,直接卷成圓筒狀,並用電鍋蒸熟即可。不僅所有營養一應俱全,同時還能一次吃到蔬菜、菇類與肉類等食材,作法簡單又不費工,想嘗鮮的朋友,也可以在傢自行烹調。 材料 紅椒麻辣黑菇醬1/3罐 絞肉1碗 青江菜3把 酌量 做法
    • step1
    1

    準備紅椒麻辣黑菇醬、青江菜、絞肉等主要食材。

    • step2
    2

    先將紅椒麻辣黑菇醬自容器中倒出後,直接用料理刀剁碎。

    • step3
    3

    將青江菜洗凈後,自葉片與菜梗處切斷,葉片先用滾水過燙一下。

    • step4
    4

    取一小碗,把已切碎的紅椒麻辣黑菇醬與絞肉放在一起。

    • step5
    5

    把青江菜梗切成小塊狀後,也放入至小碗。

    • step6
    6

    放入鹽巴來調味,並攪拌均勻,此時也可自行添加胡椒粉或辣椒粉來增味。

    • step7
    7

    最後將餡料鋪放在已燙熟的青江菜葉上後,直接卷成圓筒狀。

    • step8
    8

    將「黑菇醬青江菜肉卷」直接用電鍋蒸熟即可。

    • step9
    9

    一次吃到蔬菜、菇類與肉類等食材,作法簡單又不費工!

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