蒜頭雞飯的做法怎麼做

簡介 這道飯食料理看似清淡，卻帶著蒜頭和雞肉的香味，完全擄獲大人小孩的心。 材料 去骨雞腿1隻 蒜頭10瓣 白米1杯半 鹽適量 做法

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   將雞腿排洗凈擦幹、蒜頭撥幹凈。下一點橄欖油將雞腿排皮的那一面先下去煎，因為我不喜歡油噴的到處都是所以我會蓋上鍋蓋中小火慢煎，煎到上色後再翻面繼續煎。

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   在煎雞腿排的的同時將米洗凈瀝幹

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   雞腿排兩面煎到上色後加入蒜頭，把蒜頭的香味煎出來，但是不要煎到焦這樣蒜頭會變苦

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   蒜頭香味出來後加入洗凈的白米攪拌均勻，讓米吸附蒜頭和雞肉的香氣，加入一點鹽

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   放進電鍋裡加入等量的水

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   完成料理時間後等待5分鐘後打開，雞肉夾起切片順便把飯拌ㄧ拌

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   是一碗蒜頭香味十足的米飯哦！