韓式紫菜包飯卷的做法怎麼做

簡介 天氣越來越炎熱， 吃熱呼呼的食物有時吃的滿頭大汗，好不辛苦， 來點清爽健康的韓式紫菜包飯，色香味俱全， 大人小孩都愛吃不得瞭呢！ 材料 糙米2杯 壽司米1杯 海苔片8片 節瓜1條 黃瓜1條 甜椒1顆 紅蘿卜2條 蛋3顆 麻油適量 鹽適量 美乃滋適量 做法

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   將糙米洗凈(如跟我一樣喜歡偏軟口感可以先浸泡一小時)，接著加入壽司米，按下開關煮飯，待飯煮好後加入麻油、鹽混合拌勻。

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   把松阪豬清洗幹凈、切成細長條狀。

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   將蒜頭磨成泥、醃料全加進去混合拌勻，醃制約60分鐘。

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   起一個平底鍋，下一點油，將松阪豬炒至醬料收乾，便可起鍋放涼備用。

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   將雞蛋打勻，下鍋煎成蛋卷。

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   將蛋卷待放涼切成絲。

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   甜椒、紅蘿卜、櫛瓜、黃瓜全部依序切成絲，將紅蘿卜與櫛瓜分別下鍋快速拌炒一下，盛起放涼、備用。

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   開始制作飯卷，將飯鋪平在海苔片上，上下各留1-2公分的空間。

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   加入所有備菜，在左右海苔片上抹一點美乃滋當作固定飯卷的黏著劑。接著慢慢地由右往左卷，一邊卷一邊輕壓定型。

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    很快的八卷便完成瞭。

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    刀子沾一點水，切成等份。

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    擺盤，上桌，健康可口的韓式紫菜包飯卷就完成啦！