南瓜牛奶燉蛋的做法怎麼做

簡介 以小南瓜來制作，份量小巧剛好易拿捏，不僅營養滿分，吃甜吃咸都可以，還可以做為寶寶副食品喔！ 材料 小南瓜1顆 蛋1顆 牛奶適量 做法

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   小南瓜洗凈拭幹。

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   切開南瓜蓋頭，挖出裡頭的南瓜子，再稍微挖一點南瓜果肉出來切碎。

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   將兩者拿去電鍋蒸，外鍋一杯水，如取下的南瓜蓋頭較厚，也可以一起下鍋蒸。

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   一顆蛋打散，添加少許糖和鹽（可自行決定份量）。

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   加入適量牛奶及蒸熟的南瓜泥。

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   混合均勻後過篩去渣。

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   倒入蒸熟放涼的南瓜盅，再放入電鍋蒸半杯水的時間（鍋蓋留縫隙，不完全密合）。

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   完成後可在中間放上南瓜泥做裝飾。