焗烤奶油菇菇的做法怎麼做

簡介 屬於一道清爽的清爽的焗烤食譜，在炎熱的夏天也很適合。 材料

黑胡椒 適量，意大利香料 適量，鹽 適量，雪白菇 200g，濕香菇 200g，洋蔥 4/1個，紅椒 半個，綠花椰菜 半朵，奶油 10g，焗烤用起士 適量，水 200cc，太白粉 一茶匙

做法

1、備料:將香菇、雪白菇、洋蔥、紅椒切成小片或小塊，

2、綠花椰菜切成小朵後川燙至熟，

3、熱鍋後加入奶油 待奶油融化後加入洋蔥炒香 再將菇、雪白菇加入拌炒，此時加入適量的黑胡椒及鹽，拌炒均勻後加入200cc的水煨煮；

4、煮到菇類都熟瞭之後加入紅椒和川燙好的綠花椰菜，撒上適量的意大利香料，後使用太白粉勾芡，勾芡完關火，盛裝至鋁箔碗中；

5、撒上焗烤用起士，用小烤箱 烤3-5分鐘，待起士呈現金黃色即可。