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麥芽糖鮮奶茶的做法怎麼做
時間:2019-07-15 08:47:36 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 冬日漸近,越來越冷瞭,起床時煮一杯暖呼呼的鮮奶茶打開一天的活力吧,不隻是茶,牛奶與麥芽糖的選擇也很重要喔! 材料 茶葉5g 水300ml 鮮奶150ml 麥芽糖隨意 做法
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鍋子倒入300ml的水與6g的絕世好茶,來回均勻翻攪讓茶葉的味道釋放出來,小火煮到茶葉滾沸,享受悠閑的煮茶時光
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煮沸之後倒入鮮奶,快速攪拌,切記這邊要關小火煮,煮至溫熱即可不用煮滾喔!!因鮮奶煮滾會導致裡面的營養流失喔。如果手邊剛好有溫度計的話,量一下溫度煮至60~70度就可以瞭喔。小編偷偷說:這邊推薦鮮乳坊的鮮奶,奶味不會太重,煮出來的鮮奶茶,茶味略重,喝起來較不會在嘴中殘留過多奶味。
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篩子過濾茶葉,這樣一杯又濃又香的鮮奶茶就完成啦
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秘密武器:麥芽糖 (原味或老薑麥芽糖)用茶葉現煮出的鮮奶茶帶有些微苦澀且沒有甜味,喜歡吃甜的朋友們不仿試試加入一匙麥芽糖。
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冬天不訪試試好米芽老薑麥芽糖,不隻好喝,身體也暖活起來瞭熱熱的鮮奶茶配上麥芽糖,很快就融化在茶裡瞭,麥芽糖加鮮奶茶有著淡淡的甜味,卻不失茶的香味。
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