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厚片打拋豬起司的做法怎麼做
時間:2019-07-15 08:08:24 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
厚片吐司 3片,豬絞肉 300g,牛蕃茄 1顆,蒜頭 2辮,九層塔 少許,醬油 一大匙,糖 一小匙,水 少許
做法1、先把醬油及糖加點溫水攪拌備用
2、蒜頭剁碎、牛蕃茄切碎去皮
3、平底鍋少許油抹均勻後開文火放入蒜頭末爆香,在加入牛蕃茄一起拌炒,記得加一點點水免得燒焦,在把豬絃肉一起倒進去拌炒
4、拌炒完蓋鍋蓋悶一分鐘,在把醬汁倒入一起拌炒,在用小火蓋鍋蓋悶到收汁就大功告成。(收汁後在倒入九層塔,快速翻炒)
5、厚片吐司用水果刀輕劃四邊,在用湯匙往下壓,讓吐司凹進去,抹上無咸奶油在把炒好的打拋豬放進去,取出一片起司舖上去。
6、烤箱預熱5分在後,在把吐司放進烤箱烤3~4分鐘就大功告成瞭。
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