黑糖桂花栗心棗的做法怎麼做

簡介 最近是好吃的栗子季節，今天再市場買瞭一大包新鮮栗子還帶內膜的喔，是老板剛剝好的! 準備晚上燉雞湯，取出一部份與老公購買的超大紅棗搭配做個下午茶甜點! 材料 大紅棗數顆 新鮮栗子數顆 桂花少許 黑糖適量 玉米粉水(勾糖芡)少許 做法

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   備料:如右圖

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   老板有教我~生栗子殼膜不好剝去，要先滾水燒為川燙過，就可以輕而易舉的去除殼膜囉~

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   將大紅棗及栗子沖洗一下

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   於大紅棗中間以刀子輕輕劃一道切開(如果有籽可以去除才好鑲入，食用時也不需再吐籽)，再將栗子鑲入紅棗肚中

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   將鑲完栗子的紅棗擺入盤中

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   放入最好用的蒸鍋-【大同電鍋】外鍋以4杯量杯水，按下電源開始蒸煮

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   另外取一些開水，加入適量的黑糖粉調勻滾煮後，加入少許的芋米粉水溝糖芡，再灑入一些桂花於鍋中煮個10秒即關火

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   帶電鍋電源跳起時，取出紅棗，將黑糖桂花水林再上層即可享用!

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   大同電鍋好用50年粉絲團: https://www.facebook.com/ricecooker50