bedread歡迎您
BedRead>美食>鴻運當頭甜在心『淬釀開運年菜』的做法怎麼做

鴻運當頭甜在心『淬釀開運年菜』的做法怎麼做

時間:2019-07-14 20:23:57 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 紫米加紅豆是過年最應景、最美味的甜品,利用淬釀和風昆佈醬油露來提味,就能讓紅豆容易煮熟,更讓砂糖的用量減少使用,是兼顧美味和健康的年菜,值得你和傢人一起分享~ 材料 紫米1杯 紅豆1杯 4杯 砂糖1/2杯 淬釀和風昆佈醬油露1小茶匙 做法
    • step1
    1

    將1杯紫米和1杯紅豆混在一起洗凈,放入4杯的水浸泡1小時。

    • step2
    2

    加入1小茶匙的淬釀和風昆佈醬油露。紫米紅豆在烹煮時如添加少許的醬油,在烹調時可以容易將紅豆煮綿,而且當加入砂糖時,也可以減少砂糖用量就能達到美味,吃起來更健康。

    • step3
    3

    將浸泡一小時的紫米紅豆和水一起放入電子鍋內,按下開關,以煮飯模式進行烹煮動作。 當開關跳起時先不要打開鍋蓋,利用餘溫再進行燜煮動作十分鐘,十分鐘後打開鍋蓋加入1/2杯的砂糖拌勻。

    • step4
    4

    將煮好的紫米紅豆盛在器皿內,美味就可以上桌嘍~

閱讀全文
熱點文章更多>>