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菠蘿蛋糕的做法怎麼做
時間:2019-07-14 20:23:05 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 這是一個清新的蛋糕啊! 材料
無鹽牛油 80克,糖霜 80克,低筋面粉 100克,發粉(bakingpowder) 半茶匙,蛋 1隻,蛋黃 2個,罐頭菠蘿 4片,檸檬皮蓉 1個
做法1、蛋糕模塗上牛油,撲上面粉,放冰箱冷藏片刻。 牛油室溫下放軟,加入糖霜,以中速打至呈奶白色。
2、蛋及蛋黃分次加入,續以中速打勻。
3、加入已篩勻的面粉、發粉及杏仁粉,以慢速輕輕打勻。
4、加入檸檬皮蓉拌勻即可。
5、倒入蛋糕模內,用刮刀小心慢慢抹平。
6、表面鋪上菠蘿片,放入焗爐以170c焗30-35分鐘至表面金黃即可.
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