菠蘿蛋糕的做法怎麼做

簡介 這是一個清新的蛋糕啊! 材料

無鹽牛油 80克,糖霜 80克,低筋面粉 100克,發粉(bakingpowder) 半茶匙,蛋 1隻,蛋黃 2個,罐頭菠蘿 4片,檸檬皮蓉 1個

做法

1、蛋糕模塗上牛油，撲上面粉，放冰箱冷藏片刻。 牛油室溫下放軟，加入糖霜，以中速打至呈奶白色。

2、蛋及蛋黃分次加入，續以中速打勻。

3、加入已篩勻的面粉、發粉及杏仁粉，以慢速輕輕打勻。

4、加入檸檬皮蓉拌勻即可。

5、倒入蛋糕模內，用刮刀小心慢慢抹平。

6、表面鋪上菠蘿片，放入焗爐以170c焗30-35分鐘至表面金黃即可．