❃ 辣椒起司餅幹 ❃的做法怎麼做

簡介 加入辣椒的餅乾，吃起來咸甜帶勁，不會太過於嗆辣，當茶點非常適合喔~~ ❤ 材料 幹辣椒7條 無鹽奶油60g 糖粉60g 低筋面粉120g 蛋1顆 起司粉3T 鹽1/4t 無鋁泡打粉1/3t 做法

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   幹辣椒去籽切粹備用。(如果不怕辣，籽可以不用全去除)

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   奶油置放室溫下軟化切小塊，加白糖粉用打蛋器將奶油打至顏色泛白。

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   再加鹽及起司粉拌勻，接著將全蛋打勻分2次加到奶油中。

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   低筋面粉、無鋁泡打粉過篩，分3次加入奶油中用刮刀拌勻後，再加入辣椒拌勻。

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   將拌好的面團放入冰箱冷藏1小時。

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   用手將面團在手中搓成一個小圓型。

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   在烘培紙上用手掌按壓成一個圓餅狀。(建議壓扁一點，容易烤熟也脆)

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   烤箱先預熱，180度烤約10~12分鐘，烤到餅幹變金黃色，烤完在放涼就變脆硬。

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   做好的餅幹要記得放密封罐保存喔~~ ❤