莎莎醬義大利冷面的做法怎麼做

簡介 想做出餐廳水準的義大利面一點也不難 花點心思真的不難簡單易學 夏天這道冷面真得好開味 若胃口不佳，不妨試試義式冷面 酸香清爽調味，能讓胃口大開 等著你也來試試!!^o^ 材料

義大利細面 150克,莎莎醬：洋蔥 3/1顆,牛番茄 1顆,蒜末 1大匙,香菜 少許,檸檬汁 半顆,冷壓橄欖油 1大匙,鹽、糖、黑胡椒粒 少許,番茄醬 1.5大匙

做法

1、將洋蔥、番茄、香菜切碎後備用。

2、取一容器調莎莎醬:放洋蔥、番茄、香菜、蒜末開始調味加冷壓橄欖油、檸檬汁、番茄醬、鹽、糖、黑胡椒粒拌均勻入味。

3、水煮大滾，加鹽後才放入面條，約煮3~4分鐘，撈起靜置1分半，再泡冰塊開水冰鎮。

4、面條冰鎮後，淋上莎莎醬完成一道酸香清爽冷面。