烤花椰菜沙拉的做法怎麼做

簡介 多福喜歡吃沙拉，身為臺灣人的我相信過多冷食對我們身體太寒，尤其是女性的子宮，這時就要來折衷一下瞭。熱沙拉的好處是蔬菜煮熟瞭，也可以利用一些堅果或薑泥或芝麻油或辛香料，來降低生沙拉的寒氣，由於還是有一些沙拉葉，可以同時吃到生菜沙拉清涼酥爽的口感，一舉兩得哦。 材料 花椰菜1顆 櫻桃蘿卜6顆 榛果2大匙 沙拉葉一大把 茴香半顆 橄欖油2大匙 肉桂粉1/3小匙 五香粉1/3小匙 白酒醋1大匙 楓糖1大匙 橄欖油1大匙 新鮮檸檬汁2大匙 鹽適量 黑胡椒適量 做法

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   預熱烤箱200度，將洗凈切好的白色花椰菜和茴香和2大匙橄欖油以及小許鹽和黑胡椒扮均勻，鋪在烤盤上送進烤箱烤30分鐘後取出放涼。在烤蔬菜同時，可以在後階段放進榛果或其它堅果烤個5~7分鐘，取出放涼後壓碎備用。

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   調和醬料，取一大盤或碗加入白色花椰菜/ 茴香fennel或芹菜2條/ 櫻桃蘿卜切薄片/ 沙拉葉，淋上醬汁，灑上碎榛果，開動!