釀桑椹酒的做法怎麼做

簡介 桑葚富含花青素天然最佳抗氧化 夏天裡可加入冰塊或是裝罐放入冰箱冷藏,真的好喝一點酒味都沒~ 桑椹酒~ 具有滋陰壯陽.補腎.強肝.治風濕,治酸痛手腳冰冷效果~ 材料 桑椹(2籃)6~7斤 米酒23罐 冰糖3公斤 做法

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   有機桑椹買回傢後,最好盡快做要不桑椹容易腐壞(沒馬上做一定要用電風扇吹)

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   酒甕洗凈瀝幹擦幹不能有水分(32罐裝) 將約600cc米酒倒入盆中後將桑葚分批慢慢清洗瀝幹(一籃用一罐米酒清洗)

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   放入桑椹後加入冰糖最後倒入米酒約9分滿即可(冰糖要將桑椹壓住才不會浮起發黴)

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   約3個月後就可開封食用(半年至一年是最佳賞味期)

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   裝瓶保存~夏天可加入冰塊或放冰箱冷藏,冰冰涼涼的好喝