韭菜皮蛋松的做法怎麼做

簡介 脆嫩清香 材料

主料：韭菜花，

輔料：瘦豬肉，皮蛋，

調料：醬油，精鹽，白糖，水淀粉，料酒，食用油

做法

1、韭菜花、瘦豬肉切成丁用料酒、醬油、水淀粉稍醃。

2、皮蛋放鍋內煮幾分鐘後撈出，冷卻去皮切成丁。

3、坐鍋點火放油，油熱後放入肉丁、韭菜花丁、炒熟放入皮蛋丁加調料炒勻即可。