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洛神花手工果醬 秘方大公開!!的做法怎麼做
時間:2019-07-14 16:31:52 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 市售果醬多含有大量防腐劑,長期食用不僅不健康,甚至會對人體造成不小的負擔,因此在機緣下決定自己制作純天然洛神花果醬!! 希望版友們都能吃到天然又好吃的果醬! 材料 洛神花1斤 檸檬5-6顆 冰糖適量 做法
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將洛神花洗凈後去籽後,將洛神花種子加水熬煮,作為醬底,因為洛神花種子內含有膠質,可增加果醬黏稠度,水滾10分鐘後將材料撈起,留下湯汁。
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檸檬洗凈切皮後水煮軟化
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將軟化的檸檬皮切絲,與檸檬果肉、洛神花一起放入步驟1留下的湯汁內熬煮
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依個人口味加入冰糖
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完成後趁熱放入容器中蓋緊,倒置一會,讓熱果醬高溫消滅蓋子內部的細菌。
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