洋蔥牛肉煮粉絲的做法怎麼做

材料

冷凍火鍋牛肉片 1盤約225g,洋蔥 半顆,粉絲 2小球,蔥 適量,薄鹽醬油 25ml,味淋 25ml,日式昆佈醬油（可省略） 10ml,水 100ml,糖 1小匙

做法

1、醬汁先調好，等牛肉退冰，把一些醬汁拿來醃牛肉，至少醃10分鐘以上，洋蔥切絲（粗細看個人喜好），蔥切蔥花。

2、鍋裡倒一點水，加熱冒煙後把洋蔥放下去，炒到軟一些，接著放牛肉片拌炒到約八分熟，把剩下的醬汁倒進鍋裡，煮滾，放粉絲，煮到粉絲軟瞭，醬汁變少就可以盛盤灑上蔥花。