醋醃南瓜沙拉的做法怎麼做

簡介 這是一道非常簡單的料理，利用醋也能將南瓜變成水果般的滋味。 材料 【食材】南瓜1/2顆 【食材】紫高麗菜少許 【食材】苜蓿芽少許 【食材】小豆苗少許 【調味料】白醋250cc 【調味料】細砂糖125g 做法

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   將南瓜洗凈後切片備用，取一鍋將白醋及糖倒入鍋中煮滾後待涼作成醃料備用。 將切好薄片的南瓜，放入醃料，醃漬１天即可食用，將南瓜放入盤中，將紫高麗菜，苜蓿芽，小豆苗混合即可食用。