奶香南瓜霜降肉的做法怎麼做

簡介 南瓜是維生素A的優質來源，南瓜籽含有豐富的蛋白質、鋅、鐵和磷，南瓜籽還有抗癌的作用喔！現在醫學研究南瓜可有效預防和治療高血壓、糖尿病和肝臟的一些病變，對結腸癌有其功用。這是我自寶貝小時候開始最愛給他吃的營養食材，南瓜不但營養、香氣更十足，在香港傢我們是連籽都一起下鍋，老人傢都說籽是精華所在，南瓜熱量低，也是減肥人士可以入菜的佳肴。（使用鍋具：樂彩方耳煎炒鍋；料理時間：30min；食用人數：3-4人） 材料

南瓜1顆、蝦米些許、薑蒜少許、百合30g、枸杞30g、霜降肉半斤 鹽、雞粉、乳瑪琳

做法

1、霜降肉洗凈切片備用

2、南瓜去籽，連皮切塊備用

3、薑蒜洗凈切碎備用

4、百合、枸杞浸洗數次瀝幹備用

5、熱鍋放入乳瑪琳，放入蝦米、薑蒜爆炒，再放入肉片略炒，最後放入南瓜、百合、枸杞及所有調味料兜炒

6、加入些許水，蓋鍋小火燜煮5-8分鐘，再翻兜悶2分鐘，即可起鍋

小訣竅

這道菜香氣四溢，是大人小孩都愛的營養佳肴。