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咖哩海鮮燴豆腐的做法怎麼做
時間:2019-07-14 11:52:20 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 蔬菜、海鮮、豆腐皆裹覆著咖哩醬汁,真的是好好吃。 材料 佛蒙特咖哩塊1.5塊 熱水適量 洋蔥1/3顆 甜豆莢15根 蝦子10尾 透抽1尾 雞蛋豆腐一盒 米酒少許 紅蘿卜適量 做法
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蔬菜類先過油、豆腐2面煎至焦黃、蝦子去殼開背去腸泥煎至5分熟,透抽切花備用
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鍋中放入過油的蔬菜類和煎焦黃的豆腐,
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鍋熱後加入透抽,倒少許米酒拌炒一下,加入用熱開水融化的咖哩醬汁。
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咖哩醬汁煮滾後,加入煎至5分熟的蝦子拌炒,拌炒30秒後蝦子全熟,就可以盛盤。
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上桌。
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