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日式炸蒲鉾的做法怎麼做
時間:2019-07-14 11:08:30 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
白蒲鉾1包,蛋1個,低筋面粉40公克,柴魚150公克,山葵醬適量,醬油適量
做法(1)白蒲鉾切成長方形塊狀,雞蛋和低筋面粉調勻成面煳備用。
(2)先將柴魚片倒入淺盤中,所有白蒲鉾均勻沾上一層面煳後,再一一放入盤上裹上柴魚片,所有材料作好備用。
(3)鍋中熱油至120℃,將白蒲鉾入鍋炸至金黃即可起鍋排盤,再裝飾上少許蔥絲、香菜即可,沾取山葵醬油即可食用。
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