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南瓜燒雞翅的做法怎麼做

時間:2019-07-14 10:23:59 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

南瓜400克,雞翅中9隻,蒜頭幾瓣,油,鹽,醬油,白酒,糖,胡椒粉適量,蔥花少許

做法

1.雞翅清洗幹凈,瀝幹水分後用牙簽在上面紮些小孔,容易入味,用醬油、白糖、胡椒粉、白酒醃入味(我是早上醃的,晚上煮);南瓜去皮切厚片,蒜頭切碎

2.熱油鍋,爆香蒜頭

3.撈起雞翅,放進鍋裡煎至金黃

4.翻面後,繼續煎至金黃

5.放進南瓜片,翻炒均勻

6.把醃雞翅的醬汁倒進去

7.加入沒過材料一半的清水

8.大火煮開後,轉小火煮大概15分鐘

9.醬汁收幹後,放蔥花,調味

10.裝碟即可享用

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