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Mimi♥松葉蟹腳茶碗蒸【電鍋料理】的做法怎麼做
時間:2019-07-14 09:37:30 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 無油煙料理是追求健康飲食的趨勢,用電鍋做簡單營養的茶碗蒸,快速上桌又溫和美味,是大人小孩都適合的料理! 咪咪愛料理歡迎你加入! FB社團: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/ 部落格:http://thisismini.pixnet.net/blog 材料 松葉蟹腳2隻 黃椒丁1小匙 紅椒丁1小匙 西洋芹丁1小匙 蛋2顆 水300ml 鹽1/2小匙 做法
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將蛋汁打勻,用篩網過濾倒入茶杯中約七分滿。
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將茶杯放入電鍋中,底下加鐵架隔開水,在電鍋中倒入1米杯水。
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電鍋蓋留縫,可用筷子卡住,蒸8分鐘。
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利用這8分鐘將紅椒、黃椒、西洋芹切成丁,蟹腳洗凈備用。
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打開電鍋蓋,將蟹腳及蔬菜丁放入,再倒入剩下的蛋汁至約八分滿,電鍋內再倒入1米杯水,加蓋留縫,蒸8分鐘。
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時間到立即取出,就是繽紛美味的松葉蟹腳茶碗蒸。
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