蘿卜糕新吃法的做法怎麼做

簡介 在潮州餐廳吃到的做法。 多一個小步驟，給傢人一個驚艷！ 材料

蘿卜糕 1塊,蛋 1個,蘿卜幹（菜脯） 一小把,蔥，香菜 少許,醬油膏 少許

做法

1、菜脯放入鍋中，用小火加上少許油翻炒至香味出來。盛出。蘿卜糕切塊，用油煎至兩面上色。

2、把煎好的蘿卜糕平鋪在鍋內（註意不要重疊到）

3、打一個蛋淋下，利用蛋液把蘿卜糕黏在一起變成餅狀。撒上菜脯。

4、翻面煎至蛋熟，就可盛盤，撒上蔥花及香菜，再淋上一點點醬油膏，就很好吃瞭！