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蘿卜糕新吃法的做法怎麼做

時間:2019-07-14 08:50:19 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 在潮州餐廳吃到的做法。 多一個小步驟,給傢人一個驚艷! 材料

蘿卜糕 1塊,蛋 1個,蘿卜幹(菜脯) 一小把,蔥,香菜 少許,醬油膏 少許

做法

1、菜脯放入鍋中,用小火加上少許油翻炒至香味出來。盛出。蘿卜糕切塊,用油煎至兩面上色。

2、把煎好的蘿卜糕平鋪在鍋內(註意不要重疊到)

3、打一個蛋淋下,利用蛋液把蘿卜糕黏在一起變成餅狀。撒上菜脯。

4、翻面煎至蛋熟,就可盛盤,撒上蔥花及香菜,再淋上一點點醬油膏,就很好吃瞭!

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