bedread歡迎您
BedRead>美食>青蔬牛肉松的做法怎麼做

青蔬牛肉松的做法怎麼做

時間:2019-07-14 08:47:37 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

牛肉200公克,腰果20公克,筍50公克,紅蘿卜40公克,西芹1根,萵筍葉片6片,鹽1/2茶匙,味精1/4茶匙,糖少許,醬油1/4茶匙

做法

1.將醃過的牛肉剁碎備用。(醃法見-香根牛肉 食譜)

2.腰果炸脆瀝幹;筍、紅蘿卜、西芹切粒汆燙備用。

3.起油鍋,以大火煸炒作法1的牛肉2分鐘,再放入筍粒、紅蘿卜粒、西芹粒以大火續炒1分鐘,再加入調味料炒勻即為牛肉松。

4.取萵筍葉盛載作法3的牛肉松,最後將炸腰果碾碎,撒在牛肉松上即完成。

閱讀全文
熱點文章更多>>