粵式耗油鮮竹卷的做法怎麼做

材料

準備材料：五花肉，蝦，香菇，豆腐皮，香菜，胡蘿卜

調味料：白胡椒粉，生抽，耗油，糖，淀粉

做法

1、先將五花肉以及蝦仁切丁（剁成泥的口感會差一些）；

2、拌入胡蘿卜絲以及香菇丁，調味之後用豆腐皮卷好（卷的松一些，會更入味）；

3、先用中火煎一下再上蒸籠，將制作好的調味料淋在鮮竹卷上，蒸10-15分鐘即可！